• 500 g gemischte Tomaten (z. B. Kirschtomaten, Fleischtomaten, gelbe Tomaten)
• 1 Stk. kleine Zuckermelone (ca. 600 g)
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 1 Beutel KNORR Salatkrönung Cremig American
• 150 g Naturjoghurt (3,5 % Fett)
• 3 Zweige Basilikum

1. Tomaten waschen, putzen und würfeln bzw. Kirschtomaten halbieren. Melone halbieren, entkernen und Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen oder Melone in Spalten schneiden, schälen und Fruchtfleisch in Stückchen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

2. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung Cremig French mit 2 EL warmem Wasser anrühren. Joghurt dazugeben und gut verrühren.

3. Vorbereitete Salatzutaten mit dem Dressing mischen und anrichten. Basilikum waschen, trocken schütteln, in Streifen schneiden und über den Salat streuen.

Tipp: Dazu schmeckt geröstetes Baguette mit Tapenade (Olivencreme) bestrichen.